Broodplankje met tomatentapenade, olijventapenade en pesto
Plankje met verschillende Italiaanse kazen, vleeswaren, gegrilde groenten, pesto, olijven en brood
Plankje met gegrilde groentes, caprese, venkelsalade, tapenades, bruschetta en brood
Geroosterd brood belegd met tomaat, ui en Parmezaanse kaas
Geroosterd brood met wisselende toppings ( vraag de bediening)
Gamba's uit de oven Spaanse peper rode ui knoflook brood
Zachte Italiaanse kaas groene asperges salsa verde
Carpaccio van kalfsfricandeau met tonijnmayonaise en gefrituurde kappertjes
Italiaanse tomatensoep met pesto en brood
Seizoenssoep. Vraag de bediening
Salade van buffelmozzarella tomaat basilicum balsamico olijfolie brood
Salade van venkel sinaasappel balsamico amandelen slamix munt rozijnen olijfolie brood
Burrata gegrilde groenten pesto
Salade van diverse slasoorten tomaat komkommer paprika vinaigrette
Pasta gamba’s citroenknoflook Spaanse peper room
Pasta met de klassieke saus uit Bologna en Parmezaanse kaas
Lasagne met bolognesesaus, mozzarella en Parmezaanse kaas
Pasta met tomatensaus ansjovis olijven kappertjes knoflook Spaanse peper bladpeterselie
Gevulde pasta champignons gesmolten botersaus salie
Lasagne gemaakt van aubergine met tomatensaus mozzarella basilicum oregano Parmezaanse kaas
Pasta met tomatensaus pittige worst uit Calabrie burrata
Pasta Spaanse peper olijfolie knoflook peterselie broodkruim
Pasta tonijn kappertjes knoflook olijven citroen peper olie
Spaghetti cherrytomaatjes basilicum knoflook witte wijn Parmezaanse kaas
Bij de Burgemeester van Napels maken wij Napolitaanse pizza’s. Deze pizza's worden volgens vaste regels gemaakt en gebakken in een houtoven. Het deeg mag niet meer dan 3 mm dik zijn, wordt altijd met de hand gerold en in ongeveer 11/2 minuut gebakken op 450º C. De pizza heeft een opstaande rand en een licht verkoolde korst (ook wel pantervlekken). In tegenstelling tot de Romaanse pizza. Deze wordt vaak met een deegroller(matterello) plat gewalst, heeft een dunne knapperige korst, is vaak groter dan de Napolitaanse pizza en wordt gebakken op ongeveer 300º C
Tomaat mozzarella basilicum olijfolie
Tomaat mozzarella ansjovis basilicum
Tomatensaus mozzarella ricotta pecorino salami
Tomaat, mozzarella, pittige salami, rode ui en rucola
Geroosterde tomaatjes scamorzakaas knoflook oregano peterselie basilicum
Tomaat tonijn rode ui kappertjes olijven oregano mozzarella
Tomaat mozzarella rauwe ham rucola Parmezaanse kaas
Tomaat mozzarella scamorzakaas gorgonzola pittige salami
Peer gorgonzola mozzarella pancettaspek rucola
Tomatensaus rauwe ham pittige worst uit Calabrie burrata rucola
Mozzarella gorgonzola scamorzakaas basilicum Parmezaanse kaas
Tomaat mozzarella ham champignons salami olijfolie
Tomatensaus gefrituurde aubergine mozzarella tomaat Parmezaanse kaas basilicum
Tomaat mozzarella venkelworst pittige salami basilicum Spaanse peper
Kies 2 bollen uit de volgende smaken
* citroen sorbetijs
* vanille roomijs
* pure chocolade roomijs
* aardbei sorbetijs
* framboos sorbetijs
* stracciatella roomijs
* tiramisu roomijs
* witte chocolade roomijs
Eigengemaakte klassieker met mascarpone lange vingers espresso Amaretto
Warm chocoladetaartje vanille ijs slagroom
Een stroperige drank van citroensorbet ijs en Vodka
Bol vanilleijs overgoten met espresso
Pizza Nutella slagroom caramelsaus
koffie met slagroom
koffie met Amaretto en slagroom
koffie met Ierse whisky en slagroom
koffie met een shot caramel
koffie met een shot vanille
koude espresso, karamelsiroop, melk en slagroom
koffie met limoncello
limoncellobonbon gemaakt in Friesland
Stap binnen bij de Burgemeester van Napels en geniet van échte Italiaanse gerechten. Wij zijn de enige pizzeria in Leeuwarden waar je ambachtelijke Napolitaanse pizza’s kunt proeven. Altijd smeuïg van binnen en krokant van buiten door onze houtgestookte steenoven. Ook als je een feest hebt kun je genieten van onze pizza’s op locatie.
Wil je liever een verse pasta? Dat kan! Bij ons kun je kiezen uit vele heerlijke tagliatelles, spaghetti en lasagnes. Ook glutenvrij of vegetarisch. En zoals hoort bij Italiaans tafelen kun je de hele avond heerlijk dineren, compleet met antipasta, frisse salades, gelato en een dampende kop koffie of thee. Buon appetiti!
Informatie over: