Maandag 2 april is het 2e Paasdag. Wij zijn die dag vanaf 16.00 uur geopend.
Heb je een feestje, een verjaardag of een andere feestelijke happening en lijkt het je leuk om ter plekke pizza uit de houtoven te serveren ?
Dat kan ! Wij hebben de mogelijkheid om ter plekke heerlijke pizza’s te bakken. Maar je mag het ook zelf doen.
Voor informatie kun je bellen met 058-2027272 of een mail sturen naar info@deburgemeestervannapels.nl
Wil jij iemand op een hele originele manier verassen?
Boek dan een tocht met een authentieke Venetiaanse gondel door de binnenstad van Leeuwarden
Arrangementen met hapjes/lunch/diner
Interesse: info@deburgemeestervannapels.nl
Pizzeria De Burgemeester van Napels ligt op een prachtige locatie in het centrum van Leeuwarden. Op loopafstand van Stadsschouwburg De Harmonie, het Frysk Museum, de Neushoorn en de Leeuwarder bioscopen, is het de perfecte plek om voorafgaand aan een voorstelling af te spreken.
Wij bakken Napolitaanse pizza’s. Deze hebben de eigenschap dat zij krokant aan de rand zijn en wat slapper in het midden. Dit komt mede doordat de pizza gebakken wordt bij een temperatuur van 450C. De baktijd is slecht 90 seconden!
We koken uitsluitend met mooie, verse ingrediënten en maken bijna alles zelf. Omdat we dat nu eenmaal het lekkerst vinden. De ingrediënten kopen we zoveel mogelijk lokaal in, want dat helpt ons allemaal. Soms moeten we wat lekker is van ver halen. Want we doen geen concessies aan de smaak. Buon appetito!
In het restaurant, met 120 zitplaatsen, is een kinderhoek gecreëerd. Deze grote ruimte (5 x 5) biedt de mogelijkheid om kinderen te laten spelen of een film te kijken terwijl de ouders zorgeloos kunnen genieten van een smakelijke maaltijd.
Naast heerlijke anti pasti, authentieke pizza’s, pasta’s, salades en desserts biedt de Burgemeester van Napels een superlekkere lunchkaart, met veel keuzes, waaronder soep, tosti’s, clubsandwich, piadina’s, calzinibroodjes, frittata, salades en zelfs een aantal pastagerechten !
Wil jij eens een bijzonder iemand of een goede relatie iets bijzonders geven? Boek een unieke gondeltocht in een authentieke gondel door de grachten en binnenstad van Leeuwarden.
Arrangementen met hapjes/lunch/diner.
Meer weten? Info@deburgemeestervannapels.nl
Broodplankje met boter, olijventapenade, paprikaspread, pesto en olijven.
Gepaneerde sardientjes met kappertjesmayonaise.
Plankje met diverse Italiaanse vleeswaren, kazen, gegrilde groenten, pesto, olijven en brood.
Geroosterd brood belegd met gesneden tomaat, ui en Parmezaanse kaas.
Carpaccio van kalfsfricandeau met tonijnmayonaise en gefrituurde kappertjes.
Soep van de maand.
Plankje met diverse vegetarische voorgerechten.
Plankje met diverse Italiaanse vleeswaren.
Carpaccio van biet, pesto en orzopasta.
Tominikaasje omwikkeld met pancettaspek, perensiroop en rucola.
Salade van buffelmozzarella, tomaat, basilicum, balsamico en olijfolie. Met brood.
Salade van venkel, sinaasappel, balsamico, amandelen, rucola, munt, rozijnen en olijfolie. Met brood.
Salade van diverse slasoorten, tomaat, komkommer, paprika en olijven. Met brood.
Scialatielli pasta, limoen, tonijn, courgette en peterselie.
Pasta met de klassieke saus uit Bologna en Parmezaanse kaas.
Lasagne met Bolognesesaus, mozzarella en Parmezaanse kaas.
Spaghetti met ansjovis, olijven, kappertjes, knoflook, Spaanse peper en bladpeterselie.
Gamba, zwarte olijven, knoflook, rode peper, witte wijn, peterselie, limoen, olijfolie.
Bigoli pasta met ansjovisfi lets, ui, wijn, zwarte peper en olijfolie.
Spaghetti met pancettaspek, eigeel, zwarte peper en Parmezaanse kaas.
Spaghetti met cherrytomaten, basilicum, knoflook, witte wijn en Parmezaanse kaas.
Ravioli met eekhoorntjesbrood, cherrytomaat, salie en witte wijn.
Venkelworst, bospaddestoelen, cherrytomaten, rode peper, knoflook, tijm, wijn, olie en Parmezaanse kaas.
Onze Napolitaanse pizza’s worden volgens vaste regels gemaakt en gebakken in een houtoven. Het deeg mag niet meer dan 3 mm dik zijn, wordt altijd met de hand gerold en in ongeveer 1½ minuut gebakken op 450°C. De pizza heeft een opstaande rand en een licht verkoolde korst (ook wel pantervlekken). De Romaanse pizza wordt vaak met een deegroller (matterello) plat gewalst, heeft een dunne knapperige korst, is vaak groter dan de Napolitaanse pizza en wordt gebakken op ongeveer 300°C.
Tomaat, mozzarella, basilicum en olijfolie.
Tomaat, mozzarella, ansjovis en basilicum.
Dubbelgeslagen pizza met tomaat, mozzarella, ham, basilicum en Parmezaansa kaas.
Tomaat, mozzarella, parmaham, rucola en Parmezaanse kaas.
Tomaat, mozzarella, gorgonzola, scamorzakaas en pittige salami.
Tomaat, mozzarella, tonijn, ui, oregano, kappertjes en olijven.
Tomaat, mozzarella, pittige salami, rode ui en rucola.
Mozzarella, gorgonzola, provola kaas en Parmezaanse kaas.
Tomaat, mozzarella, aubergine, courgette, champignons.
Pesto, scamorzakaas, tomaat, prosciutto crudo, basilicum en rucola.
Tomatensaus, mozzarella, ham, champignons, salami, olijven en olijfolie.
Mozzarella, pancettaspek, ricotta kaas, bladspinazie en olijfolie.
Tomaat, mozzarella, rode ui, gorgonzola, artisjok, paprika en basilicum.
Eigengemaakte klassieker met mascarpone, lange vingers, koffie en Amaretto.
Warm chocoladetaartje met vanille ijs en slagroom.
Een drank van citroensorbetijs en Vodka.
Bol vanilleijs, overgoten met espresso.
Baba is typisch Napolitaans dessert. Een in limoncello (14% alcohol) gedrenkt cakeje. Met framboos sorbetijs en slagroom.
Biologisch ijs van Frozen Dutch, The Dutch Gelateria. Kies 2 bollen uit deze smaken:
* Karamel zeezout
* Bloedsinaasappel sorbetijs
* Vanille roomijs
* Framboos kletskop roomijs
* Citroen sorbetijs
* Framboos sorbetijs
Kleine calzone pizza gevuld met Nutella en mascarpone.
Lemon cheesecake.
Tomaat, mozzarella, basilicum en olijfolie.
Tomaat, mozzarella, salami en olijfolie.
Pizzeria De Burgemeester van Napels is er voor iedereen, op elk moment van de dag. Voor een dampende kop koffie of thee, een lekkere lunch, een borrel of een Italiaanse maaltijd. 's Avonds knappert het vuur in onze traditionele stenen houtoven op maar liefst 450°C. Hierin bereiden we onze ambachtelijke Napolitaanse pizza’s. Zacht van binnen en knapperig aan de buitenkant.
Informatie over: